Sonda
29 marca 2011 roku Samorząd Szkolny przeprowadził w naszej szkole sondę
pt: „Trzymam formę”. Miała ona na celu ukazanie nawyków prozdrowotnych uczniów.
Podczas przerw zadano 105 uczniom następujące pytania:
- Ile warzyw i owoców jesz dziennie?
- Ile litrów wody pijesz każdego dnia?
- Ile godzin tygodniowo poświęcasz na sport oprócz zajęć wychowania fizycznego?
Odpowiedzi przedstawiają się następująco:
- Ile warzyw i owoców jesz dziennie? (0 -5)
Aby zachować dobre zdrowie, jak zaleca Światowa Organizacja Zdrowia, trzeba jeść 400 gram owoców i warzyw dziennie. Specjaliści od żywienia zalecają spożywanie pięciu porcji owoców i warzyw na dzień. Nowe badanie, które ukazało się w 2010 roku, wykazuje, że lepiej będzie jeść około 550 gram owoców i warzyw dziennie... Światowa Organizacja Zdrowia plasuje niskie spożycie warzyw i owoców na szóstym miejscu pomiędzy 20 czynnikami ryzyka śmiertelności wśród ludzi na całym świecie, tuż zaraz za tak sławnymi i znanymi zabójcami, jak tytoń czy hipercholesterolemia.
Z powyższego wykresu wynika, że największa grupa:
32 uczniów spożywa w ciągu dnia, 2 owoce i warzywa. Jest to zdecydowanie za mało.
23 uczniów zjada zalecaną dawkę owoców i warzyw w liczbie 5.
17 uczniów – 1 owoc i warzywo.
16 uczniów – 3 warzywa i owoce.
9 uczniów – nie je w ogóle warzyw i owoców.
6 uczniów – 4 owoce i warzywa.
Jak widzimy nasza sonda pokrywa się z badaniami światowymi. Zjadamy zdecydowanie za mało warzyw i owoców!
Warzywa i owoce są bardzo różne, kolorowe, mają bardzo różne smaki, nie ma ani jednego gatunku, który smakowałby tak samo, są niewątpliwie bardzo dobre dla zdrowia. Mają wszystkie zalety, żeby się podobać! A jednak! Bardzo często są niedoceniane, szczególnie przez młodych albo przez starsze osoby, które w supermarketach już nie odnajdują smaku owoców i warzyw uprawianych w przydomowych ogródkach. Spójrzmy jednak może na to, co nam dają w praktyce owoce i warzywa. Witaminy, minerały oraz substancje chemiczne, jakie w nich znajdujemy, są niezbędne dla naszego zdrowia.
Na przykład:- witamina A jest niezbędna dla wzroku oraz wzmocnienia systemu odpornościowego,
- potas wspomaga działanie układu nerwowego oraz mięśni,
- witamina B pozwala przekształcić pożywienie w energię,
- kwas foliowy zmniejsza ryzyko komplikacji przy porodzie oraz zapewnia ochronę przeciwko chorobom serca,
- witamina C zwiększa absorpcję wapnia i żelaza,
- witamina E jest bardzo silnym antyoksydantem, który chroni komórki przed czynnikami kancerogennymi,
- włókna pokarmowe wspomagają perystaltykę jelit oraz obniżają poziom cholesterolu we krwi,
- substancje fitochemiczne - na przykład związki, które nadają pomidorom i marchewkom ich żywe kolory - mają działanie antyoksydacyjne oraz antyzapalne.
- Ile litrów wody pijesz każdego dnia ( od 1 szklanki do…)
Organizm ludzki do utrzymania prawidłowej formy fizycznej i umysłowej wymaga dostarczenia odpowiedniej ilości płynów. To oznacza spożycie przynajmniej 2 litrów wody w ciągu doby.
Woda stanowi 60-70% wagi ciała u mężczyzn natomiast u kobiet jest niższa z powodu wyższej zawartości tkanki tłuszczowej i wynosi 55-65%. Dzieci mają najwyższą zawartość wody w składzie ciała – 75%. Równowaga wodna zostaje zaburzona jeśli osoba spożywa zbyt mało płynów. Spadek poziomu wody w organizmie o około 2% może spowodować problemy z koncentracją, utrzymaniem uwagi i zapamiętywaniem.
Spożywanie dwóch litrów płynów w ciągu doby jest niezbędne z powodu ciągłej utraty pewnej ilości wody przez skórę, płuca, pęcherz moczowy i przewód pokarmowy. Jak ważnym składnikiem ciała jest woda niech świadczy fakt, że człowiek nie jest w stanie przeżyć bez niej powyżej trzech dni. Ilość płynów w organizmie jest regulowana przez skórę i nerki. Wydalanie potu zapewnia utrzymanie temperatury na poziomie około 37 ºC, natomiast nerki oczyszczają krew z trucizn i produktów przemiany materii i wydalają je z moczem.
Z naszej sondy wynika, że :
44 uczniów, wypija w ciągu dnia 1 litr wody
29 uczniów wypija w ciągu dnia 1,5 litra wody
19 uczniów, wypija w ciągu dnia 2 litry wody
13 uczniów, wypija w ciągu dnia 0,5 litra wody
Dzieci mają wyższe zapotrzebowanie na płyny, szczególnie jeśli jest upał lub są bardzo aktywne. Małe dzieci (poniżej 12 lat) nie potrafią regulować temperatury ciała tak dobrze jak starsze dzieci i dorośli. Dlatego w przypadku odwodnienia są szczególnie zagrożone udarem cieplnym.
Należy codziennie dbać o odpowiedni poziom nawodnienia organizmu, ponieważ od niego zależy:
- witalność i energia,
- stan cery,
- dobre samopoczucie.
Woda to życie i zdrowie – miejmy ją zawsze pod ręką!
- Ile godzin tygodniowo poświęcasz na sport oprócz zajęć wychowania fizycznego?
Wykres doskonale obrazuje ilość czasu, jaki przeznaczają nasi uczniowie na sport.
54 osoby, 1 - 3 godzin tygodniowo
27 osób, 4-6 godzin tygodniowo
12 osób, 7-10 godzin tygodniowo
7 osób, 11-15 godzin tygodniowo
2 osoby, powyżej 15 godzin
3 osoby, nie uprawiają sportu
Wyniki nie są złe, biorąc pod uwagę różnorodność obowiązków naszych uczniów w szkole i jak i w domu.
Pamiętajmy, że
„Człowiek żyje życiem całego swojego ciała, wszystkimi jego elementami, warstwami, jego zdrowie zależy od zdrowia jego organizmu”.